平湖实幼：制享美味，品傣族风情

生活即教育，教育藏在孩子们生活中最平凡的烟火气里，藏在孩子们美好的生活中。在丰富多彩的民族文化体验中，大四班成功开展了一次别开生面的傣族菠萝饭制作活动。孩子们化身成一个个小厨师，亲身体验傣族传统美食的制作过程，感受多元文化的魅力。

首先，孩子们将大米淘好，放在电饭煲中蒸熟；然后化身小能手，清洗、切丁、装碗……一个个忙得不亦乐乎。接着，孩子们借助勺子将果肉挖出，用小菜刀和小砧板将舀出来的菠萝切小，再将果肉、果汁倒入蒸好的米饭里搅拌；盖上锅盖焖煮10分钟，最后撒上松子等坚果。看，一锅色香味俱全的傣族菠萝饭终于出锅了。孩子们兴奋地品尝着自己的劳动成果，脸上洋溢着满满的成就感。

通过这次活动，孩子们不仅学会了制作傣族菠萝饭，更深刻地体会到了分享与合作的快乐。同时，孩子们在实践中拓宽了视野，增强了不同民族的特色文化体验。我园将继续开展更多多元化的文化体验活动，丰富孩子们对文化的认知，从而更好地理解世界的多样性，让孩子们在快乐中成长，在实践中进步。

撰稿：高婧

审核：徐云霞