《3-6岁儿童学习与发展指南》明确指出：“应支持幼儿接触自然、生活事物和现象，从中积累有益的直接经验和感性认识。”因此，我们积极鼓励孩子们与大自然、大社会亲密接触，以拓宽他们的视野和认知。在这个秋收冬藏的美好时节，我们选择了红薯作为切入点，激发孩子对红薯的好奇心和探究欲，于是，我们开展了“晒红薯干”活动。

  在活动中，孩子们通过观看生动有趣的图片和视频，深入了解了“晒红薯干”这一典型的农俗现象，以及晒制红薯干的基本步骤和所需工具。孩子们积极参与活动，有的将红薯放在水池了洗一洗，搓一搓；有的给红薯削皮，切成条状形；还有的把红薯小心翼翼的搬到阳光下晒一晒，像极了丰收的场景。经过“三蒸三晒”传统工艺，红薯干晒到外皮韧，里面软的时候最好吃。孩子们迫不及待的尝一尝自己做的红薯干，享受了美食带来的快乐，更进一步延续了自主学习、探索的热情。

  此次“晒红薯干”活动不仅让孩子们深刻认识到了红薯的营养价值，体验到了制作红薯干的乐趣，更为他们提供了一个亲近自然、感受自然之美的宝贵机会。通过实践操作，孩子们拓宽了对秋收季节的认识，丰富了生活经验，感受到了秋天丰收的喜悦。同时，这一活动也弘扬了农俗传统文化，让孩子们在体验中感受到了自然生长、五谷丰登的收获之美。

撰稿：陆梅红

审核：龚晨凌