孩子们在幼儿园吃什么?这些食材是哪里来的?吃得怎么样?牵动着每一个家长的心。为了让家长全面了解幼儿在园的餐饮情况,进一步完善以“科学膳食、平衡营养、安全健康”为宗旨的营养膳食工作,更好地服务幼儿,特别邀请小班、中大班各年龄段的家长代表来园参加了主题为“‘味’爱同行,共享‘食’光”试餐体验活动。
首先,陆老师对各位家长代表的到来表示热烈地欢迎,并向家长说明了开展试餐体验活动的意义及两天的安排。接着,陆老师详细介绍了食材采购和配送、验菜团队、食堂工作情况、食谱安排、后期营养分析等内容,让家长们全方位了解幼儿园食堂工作,并认真回答了家长代表提出的各类食品安全问题。
随后,食堂工作人员端上了孩子们当天吃的点心、饭菜请大家品尝,家长们仔细查看了保质期、配料表等,细嚼慢咽品尝一道道饭菜。
用餐后家长们认真填写了试餐体验情况反馈表,留下了自己的宝贵意见和建议。幼儿园将汇总所有的意见,反馈给厨房师傅和相关部门,对幼儿园的膳食进行完善和提高,争取家长们更加满意、放心。
最后,家长代表们走进食堂,看到每个功能区分工明确,专物专间专用,窗明几净,下水道无异味,瓷砖洁白如新,灶台光可鉴人。厨房里不但配备了灭火器、燃气自动切断报警器装置,还安装了监控,实行明厨亮灶,让幼儿园的厨房更安全、更阳光、更透明。干净整洁、规范管理的食堂给家长们留下了深刻的印象。
只有走进,才能走近,因为了解,所以信任。本次家长试餐体验活动在家园轻松愉快的畅谈中结束。幼儿园将积极携手广大家长,形成合力,齐抓共管,进一步加强对食品安全的监管力度,推动幼儿营养膳食工作再上新台阶,为幼儿的健康成长作出努力。